Apostila de Refrigeração Comercial

Apostila de Refrigeração Comercial – Instalação, Diagnóstico e Comandos Elétricos

A Apostila de Refrigeração Comercial foi desenvolvida para o profissional que deseja dominar o funcionamento, a montagem e o reparo de sistemas comerciais de refrigeração, como expositores, balcões frigoríficos, ilhas, câmaras frias, geladeiras e freezers.

Com explicações claras, diagramas elétricos detalhados e linguagem direta, esta apostila é a ferramenta ideal para quem quer aperfeiçoar suas habilidades técnicas e elevar o nível profissional no setor de refrigeração.

Conteúdo Técnico e Estrutura

Fundamentos da Refrigeração Comercial

• Tipos de sistemas: expansão direta, remoto, central e compacto;

• Aplicações práticas em mercados, padarias, açougues e restaurantes;

• Identificação dos principais componentes e seus papéis no ciclo frigorífico;

• Cálculo básico de carga térmica, potência e rendimento energético.

Componentes do Sistema

Explicação detalhada e ilustrada sobre:

• Compressor: tipos (hermético, semi-hermético, scroll), funcionamento e diagnóstico de falhas;

• Condensadora: instalação, controle de temperatura e limpeza preventiva;

• Evaporador: drenagem, degelo e troca térmica;

• Pressostatos e termostatos: regulagem e proteção do sistema;

• Separador de óleo e acumulador de sucção: função e instalação correta;

• Válvula de expansão: tipos, regulagem e leitura do superaquecimento.

Comandos e Ligações Elétricas

• Diagramas detalhados de ligação elétrica para sistemas Split comercial, Self Contained, Fancoil, VRF, câmaras frias, freezers, geladeiras e expositores;

• Interligações entre compressor, ventiladores, termostatos e controladores digitais (TE-900, Full Gauge, Dixell, Carel);

• Montagem de painéis de comando elétrico com contatores, relés térmicos, disjuntores e protetores de fase;

• Configuração de controladores para 1 ou 2 evaporadores, ajustes de temperatura e degelo automático.

Instalação e Montagem de Sistemas Comerciais

• Passo a passo da instalação da linha frigorígena (sucção e descarga), com técnicas de brasagem e vácuo;

• Posicionamento correto de condensadoras e evaporadoras;

• Cálculo de linha, escolha de bitolas, capilares e válvulas;

• Instalação elétrica conforme normas técnicas e de segurança.

Temperaturas e Aplicações

Tabela com faixas ideais de temperatura para cada tipo de produto e aplicação:

• Expositores de bebidas: +2 °C a +6 °C

• Balcões de frios: 0 °C a +4 °C

• Câmaras para congelados: –18 °C a –25 °C

• Ilhas de congelados: –22 °C a –28 °C

O Que Você Vai Aprender

✔ Montar e interpretar sistemas de refrigeração comercial
✔ Ligar e ajustar controladores digitais (TE-900, Dixell, Full Gauge)
✔ Identificar e solucionar falhas elétricas e mecânicas
✔ Calcular linhas e potências corretamente
✔ Executar instalação profissional com segurança e eficiência

Indicado Para

Técnicos de refrigeração, instaladores, eletricistas e estudantes que desejam se especializar em sistemas comerciais e industriais, ampliando o portfólio de serviços e aumentando a renda.

Garantia e Acesso

Disponível na plataforma Hotmart, com pagamento 100% seguro e garantia de 7 dias.
Após a compra, o acesso é imediato, e o aluno pode estudar no celular, tablet ou computador, no seu ritmo.